Рибний плов з масляною

Готуємо засмажку

1. Морквину чистимо, натираємо на грубу терку
2. Цибулину чистимо, нарізаємо кубиками
3. Моркву та цибулю тушкуємо на маслі 5 хв

Готуємо масляну (рибу)

1. Масляну знімаємо зі шкірки і нарізаємо великими кубиками
2. Додаємо масляну до моркви і цибулі
3. Злегка обсмажуємо кубики рибки з усіх сторін

Додаємо рис

1. Рис добре промиваємо

Готуємо плов

1. Додаємо рис до рибки, цибулі та моркви, перемішуємо
2. Солимо, перчимо, додаємо спеції
3. Додаємо 450 мл води
4. За бажанням, додаємо 100 г замороженої кукурудзи та горошку
5. Тушкуємо під кришкою до готовності рису (приблизно 20 хв)

"Ось лосось" бажає вам СМАЧНОГО!