Філе хека з томатами чері

Готуємо філе хека

1. Філе хека розморожуємо
2. Для швидкої розморозки занурте рибку прямо в пакеті у ємність з холодною водою
3. Просушуємо рибку та нарізаємо на порційні шматки, солимо
4. Злегка обсмажуємо шматочки філе хека з обох сторін на гарячій сковорідці з маслом

Готуємо соус до хека

1. На окремій сковорідці тушкуємо нарізані цибулю та часник до мʼякості
2. Додаємо томати чері, сік та цедру лимона
3. Тушкуємо соус ще кілька хвилин

З"єднуємо рибу та соус

1. Перекладаємо соус до риби
2. Доводимо все разом до кипіння
3. При подачі приправляємо перцем та щедро посипаємо зеленню

СМАЧНОГО !